予定のない一日に、ちょうどいい。ヘルシオで作る「まる」の蒸し鶏トッピング

久しぶりに、これといった予定のない一日。忙しい日が続くと「何も予定がない」というだけで、なんだか気持ちが軽くなります。

ちょっとした用事でさえ、入っていると案外気になってしまうもの。せっかくのフリーな一日なので、今日は何をしようかと考えた結果、愛犬まるのご飯のトッピングを作ることにしました。

トッピングはシンプルに、蒸し鶏だけ

トッピングといっても、やることはとても簡単。蒸した鶏むね肉をいつものご飯に少しのせるだけです。

我が家で活躍するのは、ウォーターオーブン・ヘルシオ（以下、ヘルシオ）。サラダチキンの専用メニューがあるので、いつもそれを使っています。調理時間は1時間半ほどかかりますが、逆に言えば時間に余裕のある日にはもってこい。

作業自体は、鶏むね肉を網をセットしたプレートに乗せるだけ。あとはヘルシオが様子を見ながら仕上げてくれるので、時間はかかっても手間はほとんどありません。

ヘルシオで作る蒸し鶏の作り方

※我が家のヘルシオはAX-XW600です

1. 水タンクに水を入れる
2. 網をセットしたプレートに、皮を取り、半分にカットした鶏むね肉を乗せる
3. プレートをヘルシオ・オーブンレンジの上段にセットする
4. 「クックブックメニュー」を選択
   
5. 「低温調理・低温蒸し野菜」を選択
   
6. 「サラダチキン」を選択
   
7. 「2枚」を選択してスタート
   
8. 「強め」を選択（生焼け防止）
   
9. 約1時間20分で完成
   

犬用なので、味付けはなし

今回は、まる用の蒸し鶏なので味付けは一切していません。

レシピ本では、鶏むね肉はカットせずそのまま調理する手順になっていますが、我が家では生焼け防止のため半分にカットしています。以前、中心部に火が通っていなかったことがあったので、それ以来この方法にしています。

調理後は冷蔵庫でしっかり冷まし、一日分ずつにカットして冷凍保存。こうしておくと、忙しい日でもすぐに使えてとても便利です。

低温調理ならではの仕上がり

低温でじっくり調理するので、鶏むね肉は硬くならず、しっとりジューシーな仕上がりになります。

まるも相当気に入っているようで、これが乗っていないとご飯を食べないほど。飼い主としては嬉しい反面、少し困ることもありますが、それだけ美味しいということですね。

ヘルシオは犬ごはん作りにも大活躍

ヘルシオにはサラダチキン以外にも、ドライフードのメニューがあります。我が家では、それを使ってジャーキーを作ることもあります。

人間の料理だけでなく、犬のご飯作りにも一役買ってくれるヘルシオ。時間に余裕のある日に、愛犬のために何か作ってみるのも、なかなか良いものだと感じた一日でした。

まとめ

予定のない一日は、つい何もしないまま終わってしまいがち。でも、こうして愛犬のご飯を作る時間に使うと、心も少し満たされます。

手間をかけすぎず、でもちゃんと想いは込められる。そんな犬ごはん作りに、ヘルシオはちょうどいい存在です。これからも、まるの「お気に入り」を少しずつ増やしていけたらと思います。